Surdegsbak.....
Just nu har jag satt en deg på surdeg, den får stå i kylskåp tills imorgon runt lunch, sen tar jag fram den så den får stå i rumstemperatur....imorgonkväll bakar jag surdegsbaguetter av den.....jag har en idé som rör baguetter och plåt...ska prata med industri-Lars imorgon om de kan göra verklighet av min prototyp-idé som jag har i huvudet.....och idag har jag också för första gången "matat" min surdeg med ½ dl rågmjöl och ½ dl vatten....
Kram alla
Kommentarer
Trackback